可能你会说，大家天天吃饭，哪有不会吃饭的?错!吃饭也有讲究，“不会吃饭”的人很多，“不会吃饭”易诱发癌症。
“不会吃饭”的表现一：吃一些不健康的食物，不健康的食物是癌症的直接诱因。
首先，蔬菜水果等膳食纤维补充不足，红肉吃得太多已成为现代人餐桌上的常态。但蛋白质、脂肪的分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多，作用于肠黏膜的时间又长，所以更易诱发癌变。结肠癌、乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌、胆囊癌和胰腺癌等的发生都和此有关。其次，变质、霉变食物中所含的黄曲霉素等代谢物都可能致癌。调查显示，粮、油、食品受黄曲霉素污染严重的地域，肝癌的发病与死亡率会高;饮用水受污染的地域，因为水中含有蓝绿藻毒素、腐植酸等物质，胃癌、鼻咽癌等癌症的风险也较高。对剩菜剩饭也不能掉以轻心。蔬菜储存太久，会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量更高。再次，吃得太咸，也可能带来问题。日本人胃癌高发，事实上主要还是和饮食有关。简略来说，一是摄取盐分太多，二是缺少维生素C。而腌制食品中不仅盐多，而且其中所含的亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转换为亚硝胺，更易致癌。最后，食物在熏烤进程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中的苯并芘等物质都可能是肺癌、胃癌、食管癌的“元凶巨恶”。
“不会吃饭”的表现二：一些错误的吃饭习惯，这事实上也是癌症作乱的“祸源”所在。
吃得太多、暴饮暴食：虽然在饭量上，绝大多数人都晓得“每顿八分饱”有益健康，但一日三餐都胡吃海塞者还是大有人在。毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷利用而无法保养。更有甚者，近日，在日本东京发表的一钻研成果指出，男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化遗传因子运动能力降低，增添患癌的风险。钻研人员调查了一些男性的饮食习惯，发现“每顿都吃得很饱”的人和“根本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。
暴饮暴食的同时假如还酗酒、吸烟，那更是给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等多种消化系统肿瘤都与此有关。
吃得太烫：饮食进入胃肠，口腔和食管是必经之路。而“高温”饮食接触消化道、口腔黏膜会使其上皮发生破损、溃烂、出血等，假如反复受到不良刺激，就可能诱发癌症。所以，习惯于吃烫饭，喝热饮的人口腔、食管患癌的风险高。
总之，大家一定要养成良好的饮食习惯，学会吃饭，才能远离癌症，远离疾病困扰。